- Meer
Vergroot je netwerk en creëer kansen voor je carrière door het delen van ideeën, informatie en contacten.
Projecten
Het Anton Jurgens Instituut biedt een platform om innovaties in de voedingsmiddelensector te realiseren.
De innovatieprojecten worden begeleid door Petra Buijs. Business Creation Projecten worden uitgevoerd door MBA cursisten en begeleid door de program managers.
Alle projecten worden gerealiseerd in samenwerking met partijen uit de keten, kennisinstituten en geïnteresseerde partijen uit de gezamenlijke netwerken.
De innovatieprojecten worden begeleid door Petra Buijs. Business Creation Projecten worden uitgevoerd door MBA cursisten en begeleid door de program managers.
Alle projecten worden gerealiseerd in samenwerking met partijen uit de keten, kennisinstituten en geïnteresseerde partijen uit de gezamenlijke netwerken.
Het meest recente innovatieproject is het versconcept 'De Tourmalijn'.
Hoe realiseer je binnen drie maanden een geheel nieuw versconcept? Hard werken, dat staat voorop. Daarnaast is het zaak om diverse aspecten van het innovatieproces te overzien. Onno Knoppert, directeur Huis van Beleg initieerde samen met het Anton Jurgens Institute het project ‘Kill de portieverpakking'. Hieruit ontstond het geheel nieuwe versconcept ‘De Tourmalijn' dat op 12 september jl. werd gelanceerd op de Deli XL beurs Food Service Fair.
Lees hier meer over dit project en het innovatieproces.
Deel deze pagina:
